唐朝吃葡萄

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唐朝吃葡萄

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本文目录

  1. 葡萄什么时候传入中原的
  2. 唐代有什么美食
  3. 唐朝时期的外来水果

[One]、葡萄什么时候传入中原的

中国中原地区种植葡萄始于西汉时期。葡萄、石榴、核桃等植物原产于西域,自汉代张骞前往西域后这些植物才引进中原,并且由于引进了大量的葡萄品种,因此中原内地的葡萄的种植范围也开始扩大,同时葡萄酒的酿造方式也开始出现,而与葡萄、葡萄酒有关的文化也在逐渐发展。

[Two]、唐代有什么美食

〖One〗、第一样,胡饼。其实听名字就能知道这个食物的来历。在古代“胡”的意思大概和现在“洋”的意思差不多,不过不同的是地位问题。古代胡人在中国是十分自卑的,尤其是在唐朝,天可汗李世民用刀剑告诉这个世界他们需要万国来朝。所以胡人来中国,尤其是首都长安,地位都十分低。不过胡饼作为一种胡人的美食,确实是在长安生根发芽了。胡饼在长安流行度相当于今天的什么呢,大概是和现在的奶茶差不多,到处都是。而胡饼的外貌就和现在的烧饼差不多,里面是肉馅,外面撒着芝麻,新鲜出炉,散发着香味……吃一口,脆香十足,实在是必须要尝试的长安美食。

〖Two〗、第二样,西域美酒。葡萄酒哪家强?法国庄园不咋样。在唐朝的时候,欧洲人还在亚欧大陆上因为一亩三分地厮杀。而这个时候比较好的美酒都是来自于西域。而这些西域美酒和现在的葡萄酒相比,可以说是丝毫不落下风。首先是原料的采集,在西域地区那里的温差十分大,使用的葡萄自然就十分好。而酿酒手法同样也不比现代差,在那个时候,素来都有一桶美酒一桶黄金的说法。所以想和长安的西域美酒,那就得多带一些银子,不然估计是很难喝到的。顺便说一下,胡人的美女们一向比较热情,尤其是在卖酒的时候,最喜欢在冬天穿个胸围子,可以饱一下眼福。不过如果你想带回家的,这就得另当别论了,不过也并非不可以。总之西域美酒,必须要打卡,原生态更健康。

〖Three〗、第三样,刺身。唐朝人也喜欢吃刺身,不过不是海鲜刺身,而是河鲜刺身。那个时候河水还没有被污染,一直居于内地的长安百姓们也不怎么喜欢吃海鲜,反而是河鲜更加的受欢迎。吃法很多种,有一种就是小编说的刺身。把鱼切成片,和现在的生鱼片差不多,或者是切成丝,然后在里面洒一点橘子丝或者橙子丝,再撒上一点葱丝。此时再配上唐朝特有的酒,比如说“浊酒”,其实也就是咱们说的米酒。不喜欢不要紧,唐朝就是酒多,毕竟出了太多的爱酒的文人墨客。你还可以喝黄酒、绿酒、白酒……基本是咱们能想到的酒的颜色,这里都有,更重要的是费用亲民,十分值得尝试。

〖Four〗、第四样,重口味。这其实是个泛指的食物,因为重口味涉及各种佳肴,你可以选取你喜欢的食物进行一下尝试。为什么要尝试这个呢?咱们如果说到重口味,肯定会想起辣椒。但是在唐朝,却是没有辣椒这种蔬菜。但是这不影响唐朝人对于“辣”的喜欢,比如说终极替代品,茱萸……可以把你辣的流鼻涕,辣的流眼泪,辣得泪流满面。但是可以说是十分过瘾。

[Three]、唐朝时期的外来水果

唐朝已有的:梅、杨梅、梨、柿、枣、橙、枇杷、甜瓜、荔枝、樱桃、杨桃。

唐朝引进的:葡萄、扁桃、西瓜、番石榴。

〖One〗、唐朝比较高端的水果是荔枝,算得上是顶级奢侈品了,因为生长的地方在南方,离北方实在是太远了,而且这种水果还不容易保存,不易吃到,所以在唐朝能吃上荔枝是一种身份和地位的象征。

〖Two〗、樱桃,樱桃在唐朝也是一种高级的水果,唐朝的新科及第的进士们会吃“樱桃宴”,就是樱桃蘸着奶酪吃。

〖Three〗、唐朝人吃梨,不是洗干净就吃,是蒸着吃,这是当时整个唐朝从老百姓到上层社会的普遍吃法,比较高端的吃法是把梨放在炉子上烧熟了吃,跟烤梨差不多。

唐朝吃葡萄和唐朝时期的外来水果的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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